カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
コンテンツ

自家焙煎コーヒー

高品質なベトナム産コーヒー豆を厳選した、自家焙煎コーヒー

ベトナムのコーヒーはまだまだ日本ではメジャーではありませんが、その中には情熱を持って生産に取り組んでいる農園もあります。その中から、収穫、精製、乾燥など品質にこだわっている農園を特に厳選し、買い付けを行いました。

ひとつは標高1500mを超えるベトナムの避暑地、ダラット産のアラビカ。
そしてもうひとつは、ホーチミンとダラットの中間に位置するバオロクのロブスタ。
どちらも品質にはこだわりを持ったコーヒー豆です。

豆の持つ特性を活かすため、焙煎にも工夫をこらしています。
ロブスタは精製方法の違いの2種類。香り豊かなハニーは中深煎り、ピュアはベトナムロブスタのしっかりした味わいを楽しんでいただくため、深めに煎ってあります

アラビカはしっかりした味わいが特徴のカティモール種がメインで、甘みを持ったフルーティーな酸味と苦味のバランスを出すためにやや深めの中煎りで、どなたでも美味しくいただけます。

高品質なベトナム産コーヒーを東京で焙煎した、新鮮なコーヒーをお楽しみください。

※焙煎直後の新鮮な状態でお届けするため、お届けにお時間を要する場合がございます。
4商品